羊肚菌
发布日期：2019-05-01
羊肚菌是一（yī）种珍稀食（shí）用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平（píng）、状如羊肚而得名（míng）。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹（zhú），羊（yáng）肚菌（jun1）于1818年被发现。羊（yáng）肚菌又称羊肚（dù）菜、羊蘑。其结（jié）构与盘菌（jun1）相（xiàng）似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的（de）两至三年内产量特高，因（yīn）此北美（měi）的采摘（zhāi）者会（huì）根（gēn）据山火来采集羊肚（dù）菌（jun1）。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量（liàng）会年（nián）复一年地减少。
上（shàng）一篇（piān）：羊肚菌（jun1）的种类知（zhī）多少？
下一篇：羊肚菌（jun1）形态特征
