羊肚菌培(péi)育出新产业:记一个(gè)年(nián)轻(qīng)人的(de)创业(yè)梦想
发布日期:2018-03-07
作者:王(wáng)浩杰)张恒,杨凌恒燊农(nóng)业专业合作社创始(shǐ)人,1985年生人。人如其名,有(yǒu)一股持之(zhī)以(yǐ)恒,咬定青山不放松的精神,也(yě)正是这种执着的奋斗精(jīng)神成(chéng)就了(le)他日后的事业(yè)。
世纪之初,那时国家政策允许劳动人事部门事业单位办附属企业,解决下岗失业人员再就业问(wèn)题(tí)。当时就业中心负责人姓蒋,支部书记。蒋书(shū)记头脑灵活,思维慎(shèn)秘,很有些策略。自选超市方兴未艾(ài),大有从(cóng)城(chéng)市向(xiàng)农村蔓延趋势。可单位没有启动资金怎么办?有人就有一切,办法总比困难(nán)多。发动单位职工入股集资(zī),创办了(le)杨陵区就业训练基地---新怡自选商场。商场创办后我除做好(hǎo)单位本(běn)职工作,还兼任商场财务管(guǎn)理。张恒是商场一名小保安,十八、九岁年纪,刚走上社会,聪明(míng)、干(gàn)练,工作勤奋,朝气蓬勃兼有些孩(hái)子气和纯真。
2005年4月,商(shāng)场经营困难(nán)宣布(bù)解体。张恒满怀希望跟中介公司一批人去(qù)广东打工,运气还(hái)不错(cuò),进了深(shēn)圳著名企业徐福(fú)记,但是企业还未投产,正(zhèng)在建设筹备阶段,新(xīn)工人每天要上工地平(píng)整场地(dì),捡拾垃圾和进行岗前培训(xùn)。同时(shí)进厂的老乡嫌累纷纷离去,到(dào)最后就剩他一(yī)个(gè)人。两(liǎng)个月后,徐福记深圳厂正式(shì)投产,一开业张恒就(jiù)被任命为车间管理,一干就是五(wǔ)年,其间认识了现在的妻子,是位湖南来深圳的打(dǎ)工妹,两人在(zài)一个车间通过(guò)熟悉了解,日渐增(zēng)近了感情,成了一(yī)对恋人,2009年(nián)喜(xǐ)结连理。在深圳打工(gōng)期间(jiān),隔个一年半载都会回家探亲,每次(cì)探亲不论(lùn)忙(máng)闲都会(huì)来找过去的朋友聚聚(jù),带些徐福记糖果(guǒ)。是个(gè)非(fēi)常念旧(jiù)和(hé)懂得感恩的小伙子(zǐ)。
结婚后小夫妻感觉常(cháng)年在(zài)外打工,不(bú)是(shì)长久之计,和家人一商量决定自(zì)主创业,创(chuàng)什么业(yè)呢? 2010年正值饰品生意火爆,《啊呀呀》、《伊呀呀》、《哎呀(ya)呀》饰品加盟店(diàn)像雨后春笋(sǔn),遍地都是。
小两口子考(kǎo)察(chá)了个饰(shì)品项目叫《浪漫暖屋》,公司总部在北京(jīng)。两个人都不是拖泥带水(shuǐ)的(de)人(rén),说干就干(gàn),急急忙忙(máng)交了加盟(méng)费,订购了货品。由于仓促(cù)上(shàng)马,在杨凌商(shāng)业繁华地段没(méi)有找到(dào)门面,眼看装(zhuāng)修(xiū)材料和(hé)货品相(xiàng)继(jì)到站,货物存放(fàng)都(dōu)成问(wèn)题,迫不得已在后(hòu)稷路新开(kāi)发街道(dào)租赁了三间门面房开张营业。刚开业生意还不错,两口(kǒu)早晚忙(máng)地(dì)不(bú)亦(yì)乐乎。一(yī)年后买卖一天不如一(yī)天,开始走下坡路(lù),尽管人非(fēi)常勤奋,那段时间,每(měi)天早起在商业繁华地(dì)段占块地(dì)方(fāng),从店(diàn)里(lǐ)搬出商品摆摊售卖。又想法设法(fǎ)跟别人(rén)学了(le)个热转印技术,给瓷(cí)杯上拓相片或趣(qù)味图案,杯子(zǐ)不装水时光秃秃(tū)没有图像,倒上开水图案就自然显(xiǎn)现,非(fēi)常(cháng)有趣,很受高校学生喜爱。尽管如些,还是(shì)没能挽回生意(yì)惨淡(dàn)地(dì)颓势。
不论做任何事情都要做(zuò)好充分的准备工(gōng)作,一步一个脚印,千(qiān)万不可操之(zhī)过急,打无准备之仗。初次创业,匆匆上马,由于经验不足,选择店面(miàn)偏(piān)避(bì),加之加盟公(gōng)司太远,商(shāng)品(pǐn)供(gòng)应不及时,没(méi)有竞争优势。经营了不(bú)到两年终以(yǐ)失败(bài)告(gào)终。
初次(cì)创业失败后,夫妻两人(rén)又同(tóng)时选(xuǎn)聘进了杨凌众兴(xìng)高(gāo)科食用菌(jun1)厂,一干就是9年,从刚进厂时的普工,通过几年打(dǎ)拼、努力工作,直至两人都成为(wéi)公司分厂厂长,全赖那一(yī)份对事业的执着追求。众兴高科是专门从事食用菌金针菇的培育、种(zhǒng)植、包装和销(xiāo)售,几(jǐ)年间效益猛增。聪明人在任何(hé)岗(gǎng)位上都会(huì)有突破,都(dōu)会(huì)有(yǒu)破茧成蝶的机会,就看你抓得住抓(zhuā)不住,能不(bú)能发现(xiàn),有没有慧(huì)眼识珠的(de)本(běn)领。张恒发现食用(yòng)菌(jun1)行业在我国目前还(hái)属于朝阳(yáng)产业,投入成本低,易栽培,效果突出,发展前景好。于是多了个心(xīn)眼(yǎn),经常用心钻研,抽空查阅资料,学习(xí)食用菌培育(yù)种植方面知识,不(bú)懂就虚心(xīn)向企业技术(shù)人员咨询。处处(chù)留心皆学问,近年他发现羊肚菌有人工种植成功先例,羊肚菌食用营(yíng)养价(jià)值高而且有药用效果,是(shì)名扬天下的(de)山珍供(gòng)品,世(shì)界四大野生名菌之首,也是价格(gé)最为昂贵的野山菌(jun1)之一。
找准目标潜心研(yán)究(jiū),发扬(yáng)他咬定青山不(bú)放松的精神(shén),一年多时间就摸(mō)索出门道(dào)。羊肚菌首先(xiān)要考虑的是栽(zāi)培环境,种(zhǒng)植羊肚菌最重要的是(shì)控制好温度和湿(shī)度,温度在(zài)15℃至18℃环(huán)境中适宜生长,栽培季节在冬(dōng)季温室大棚(péng)就可以实现(xiàn),生长周期五个月。经实验证明(míng),很适合(hé)当地(dì)农村种植。
创业思(sī)路基本成熟(shú),创业需要(yào)好(hǎo)项目,更需要(yào)好团(tuán)队。2017年8月(yuè),他通过QQ和微信招募创(chuàng)业团队,很快从大批的应征队伍中筛选出四名(míng)志同道合(hé)的朋友(yǒu),他们充(chōng)满梦想,充满激情(qíng),大家相互信任(rèn),互相(xiàng)帮助,优势互补,一直相信团结(jié)就是(shì)力量。团队成员都保持着(zhe)一(yī)份对创业的(de)无限激情(qíng),期望在羊肚菌产业种植(zhí)方(fāng)面有一番成就。
几年后,张恒成熟了(le)许多,多了份睿智。张恒(héng)现在正在搞(gǎo)羊肚(dù)菌(jun1)栽(zāi)培,想成立个公(gōng)司(sī),苦于(yú)没有关系,不知道怎(zěn)样(yàng)着手。
十九(jiǔ)大后国家开始了“大众创(chuàng)业(yè)、万众创(chuàng)新(xīn)”形(xíng)势和创业就业政策,他乘(chéng)国家政策东(dōng)风,甩开膀(bǎng)子加油干。随后,又经笔者介绍跟杨陵区(qū)创业(yè)孵(fū)化中心赵主任认识,赵主任答应帮助注册公(gōng)司,安排入驻(zhù)。
10月,张恒在杨凌绿香安果流合作社租赁大棚2个,试(shì)验(yàn)种(zhǒng)植羊肚(dù)菌3亩,出苗率高,果(guǒ)实丰满,5个(gè)月后采(cǎi)摘收获,除去成本产(chǎn)生经济效益6万元(yuán)。当年杨凌同(tóng)时期有几家种植(zhí)羊肚菌的大棚,因气候变化都(dōu)没能出苗。
试种成功(gōng),无疑给(gěi)大(dà)家增添了无穷(qióng)的信心和力量。几个人一合计,立马(mǎ)成立理事会(huì),推选张(zhāng)恒(héng)为理事长,注册农业产业合作(zuò)社(shè),一鼓作气图(tú)谋发展(zhǎn)。
2018年1月31日(rì)杨凌恒(héng)燊农(nóng)业专业(yè)合作社在(zài)示范区工商局申请注册成功,办(bàn)公室设在杨陵区(qū)常乐路18号创(chuàng)业(yè)中心二楼。
3月初购置了10万元研发设备,集研发、育种、试验、种植于一体,形成生产、包装、营销渠道(dào)。年底将准备公(gōng)司自建100亩羊(yáng)肚菌示范基地,再(zài)组(zǔ)织帮助农户建立适(shì)栽温棚50个,种植100亩,扩大再生产。
“当前羊肚菌(jun1)开发还处于产业前沿,刚进入成长期,随(suí)着经(jīng)济快速发展,社(shè)会需求量会成倍(bèi)增长,加之(zhī)羊肚菌技术不断成熟,对(duì)于这(zhè)样一个成长型行业(yè),具(jù)有广阔的发展(zhǎn)前景。羊肚(dù)菌栽培一亩(mǔ)地固定(dìng)成本是(shì)7000元,产量(liàng)是200—400斤(jīn),每公斤鲜菌200元(yuán)左(zuǒ)右,干菌(jun1)在1000元上下,保(bǎo)守(shǒu)每(měi)亩(mǔ)收益在2万元,种植(zhí)100亩,预期年收入(rù)达到200万元。”张恒如(rú)是说。
工作的(de)关(guān)系,最近和张恒联系比(bǐ)较密切,我(wǒ)们单位的性质(zhì)就是帮扶创(chuàng)业就(jiù)业(yè),培育(yù)企业成长是我们义不容辞的责任,责任重于泰山。
三月中旬(xún),张恒找(zhǎo)我说:“我写作水平(píng)有(yǒu)限,平时(shí)上班时间紧,还(hái)要为(wéi)合(hé)作社的事奔波,能不能(néng)代我写些(xiē)材料(liào)。”我欣然接受。撰写报告时发现,张恒在QQ和微信群(qún)发布准备组织羊肚菌专业种(zhǒng)植培训班的消息,报名人数超过50人。
目前合作社已经和十多家农(nóng)户(hù)达(dá)成初步(bù)合(hé)作协(xié)议(yì),公司负(fù)责(zé)羊肚(dù)菌研发,提供菌(jun1)种(zhǒng),指(zhǐ)导农户种(zhǒng)植栽培,回收产品。采取公司+农户(hù)种植销售模式(shì),形(xíng)成(chéng)产业链,带动农民发家致富,同时把杨(yáng)凌低(dī)收入家庭纳入进来,扶持发展(zhǎn),为杨凌“精准扶(fú)贫”攻坚克难(nán),为杨凌农村农业产业(yè)创新发展(zhǎn),做出自己的贡献。
用张恒的(de)话说(shuō):先(xiān)让种(zhǒng)植户的腰包(bāo)鼓起来(lái),咱们(men)合作社(shè)的腰包(bāo)自然就会鼓起来。悲天悯(mǐn)人,带动农业(yè)产业发展,走农村(cūn)农(nóng)业产(chǎn)业发(fā)展的道路是张恒今(jīn)后的(de)发展方向。
对于张恒来说,创业的(de)路还很艰巨(jù),才(cái)是万里长征走(zǒu)了(le)第一步,今后的路还很长(zhǎng),但毋庸置疑的是,通过他(tā)十多年就业创业磨(mó)练,积累(lèi)的经验(yàn),加上(shàng)他持之(zhī)以恒的精神一定会有所成(chéng)就。
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